Legume

Marfa

Regimul de temperatură

Roșii verzi, maro sau roz

+10, +15

Roșii roșii

+6, +9

Castraveți

+6, +9

Cartofi

+6, +10

Vinete

+4, +10

Dovlecei

+4, +10

Ardei

+4, +10

Usturoi, Ceapa

+2, +8

Varza

+1, 8

Sfeclă

+2, +5

Verdeață

+2, +5

Ciuperci

+0, +2

Legume congelate

-18, -20

Fructe

Marfă

Regim de temperatură

Banane


Greifrut, lamâi


Mango


Ananas


Pepene verde


Portocale


Mandarine


Caise


Avocado


Struguri


Pere


Capșune


Nectarine


Piersici


Prune


Mere


Zmeură


Vișine


Kiwi


Lămâi coapte


Lamâi verzi


Fructe congelate


La transportarea legumelor și fructelor, nu se recomandă combinarea acestora. Majoritatea fructelor și legumelor au cerințe diferite în legătură cu regimul de temperatură  și combinarea acestora în timpul trasnportării ar putea fi posibilă doar în cazul transportării  pe distanțe scurte și în condițiile în care afară  temperatura aerului nu este critică.